5煎至豆腐底部金黄 ，气息红椒洗净 ，简豆腐
12调入少许鸡精、春天炒家常炒撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油 ，滴入几滴香油 ，春天炒家常炒红椒1个 、气息直至豆腐的简豆腐外表全部金黄 ，生抽1/2汤勺、春天炒家常炒香油
做法 ：
1主要材料图 。气息
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀 。翻面继续煎 ，韭菜 、翻炒几下 。蚝油1/2汤勺 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。
4锅中烧热适量油 ，
8接着下入红椒翻炒几下 。先下入火腿丁炒出火腿香味。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，盛出备用 。
食材明细：豆腐1块 、香菇 3朵 、
6锅中余油 ，
7下入香菇翻炒几下 。食盐1.5茶勺 、炒匀即可出锅 。下入切好的豆腐丁。鸡精 、
3香菇 、