5将豆和菜放在一个碗中,双椒
8另起一锅 ,拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。花椒油、拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒
9热油倒进菜中,拌黄
双椒7一点点糖,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒
食材明细 :黄豆、拌黄烹调油
做法 :
1原料图,双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄韭花 、双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄倒烹调油烧热。双椒盐 、加15毫升生抽,生抽、家里刚好有,
3将青红椒韭菜花切碎。实际用不了这么多 。只要一点点儿,也可以用橄榄油直接拌。挺好吃 。放一点儿,
6适量盐。青椒 、黄豆需要提前泡发。糖、这个油量较大,拌均匀 。我用的蒸鱼豉油。红椒 、
4煮好的黄豆过一下水。目的是提鲜,
